Menu
Tablet menu

Lelbebija (Cicer arietinum) je vrsta biljaka iz familije bobova (Fabaceae). Osušeno zrno sadrži 17,4-23,3 odsto belnačevina, 53,5-63,6 odsto ugljenih hidrata, 4,1-5,5 procenata biljnog ulja 3,3-5,5 odsto celuloze i 3,2-3,4 odsto mineralnih materija. Leblebija je veoma dobar izvor gvožđa, čak i kuvana leblebija sadrži duplo više gvožđa od jednake količine mesa.